大手の新聞社や通信社では、こうしたグラフィックスを専門に作成する部署があるようです。
(美大などで学んだ専門スタッフが、Illustratorなどの専門ソフトと、豊富なフォントを使います)。
呼び方は「グラフィッカー」や「デザイナー」など様々。
[参考リンク]
多摩美大サイト内の紹介ページ・共同通信グラフィックス部/
朝日新聞報道局デザイン部/
毎日新聞のデザイナー紹介/
中日新聞・東京新聞デザイン課
印刷はせず、たとえばWebサイトに紙面画像を載せるだけなどの場合なら、ペイントなどで作れるラスタ画像でも構いません。
ただ、PDFにするなら、やはりベクタ画像の方がよいと思います。
(センスと技術の無さがにじみ出てますがサンプルなので大目に見てください)